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如何利用大棚种植茶叶的技术分析

茶园覆盖塑料大棚是名优绿茶生产的一项重要栽培管理技术，它能提早名优茶开采时间，预防霜冻灾害，提高茶叶品质，进而大幅度增加经济效益。以下是利用大棚种植茶叶的技术分析－－ 1、盖棚茶园的选择 1.1小气候条件。选择茶园背风向阳，光照充足，地势平坦，排灌条件好，茶行南北朝向。 1.2茶树品种。以乌牛早、龙井43等早生种成龄茶园为佳，但平阳特早茶不宜。2、盖棚茶园的前期管理准备冬季盖棚的茶园，春茶结束后，应立即对茶园进行深修剪或重修剪，追施茶叶专用肥150—200公斤。夏、秋以留养枝条为主，病虫害等其它管理措施同茶叶无公害生产技术。深秋对新长枝条作打顶采，以充实枝条营养。不同的年份打顶的时间有所不同，以打顶后不会诱发腋芽萌发为前提。扣棚前茶相的总体要求是：茶叶生长势强，病虫害指数轻，茶园覆盖率达90％以上，茶芽粗壮有力，有蓄势待发之状。3、扣棚前的几项农艺措施 3.1施基肥。深秋茶树停止生长后，深施基肥。一般在10月中旬至11月上旬，亩施腐熟的菜籽饼500公斤或腐熟的猪粪、鸡粪2000公斤，有机复合肥loo公斤,磷肥 loo公斤，混合拌匀后在树冠垂直下方开深沟施下并盖土。 3.2大棚的搭建。钢管拱型大棚或毛竹拱型大棚。以大棚横向跨度不超过12米、棚高不超过3.5米为宜，棚面积300—400平方米。 3.3茶园灌水。扣棚前，对茶园进行一次灌水。要求灌透，并排干积水。4、扣棚时间离春节两个月前扣棚，一般在11月下旬。不宜过早扣棚，否则会诱引休眠未深的茶树再次萌发，变成晚秋茶。5、扣棚后管理 5.1棚内温度的控制。晴天棚内温度升高很快，要谨防茶树被高温烧坏。茶叶蓬面的温度一般控制在32℃以下，棚内温度超过该温度时要及时掀开裙膜通风散热。阴雨天棚内外温度相差5—10℃，一般无需掀棚。夜间棚内外温度十分接近，夜间最低温度不低于5℃，否则给予人工加温。一般一个大棚配备两台加温机或热风锅炉，也可用简易法砌灶加温。茶芽萌动后，要特别注意受强冷空气影响下的气温急剧下降的天气，夜间必须人工加温，保证棚内温度不低于3℃。有条件的可在棚上加盖草帘，提高加温效果。 5.2茶芽促发。扣棚后20天，喷施复旦1号、绿隆等茶叶专用叶面肥催发茶芽，每隔7天左右喷一次，喷2-3次。喷施时间选择在晴天或多云的早晨、下午，棚内温度20-25℃为宜。茶芽一芽一叶初展、长度约2厘米左右时采摘。茶叶制作技术与春茶相同。6、掀棚大棚茶叶采摘春节前后可基本结束，但大棚内外的温度、湿度等环境条件相差很大，因此大棚薄膜不宜一次性掀开。茶叶采摘结束后，先掀开小部分裙膜，夜间不予封闭，逐渐将棚内环境过渡到棚外环境，半个月后方可全部掀开。春季气温回暖，同品种茶树开始萌动，再对茶园进行重剪和追肥，开始转入下一年度大棚茶园管理。嵘麒茗茶(www.94069.com)

硅钛肥对茶叶有什么好处

硅钛肥，硅是植物体组成的重要营养元素，被国际土壤界认为是氮磷钾之后第四元素。硅肥是一种很好的品质肥料、保健肥料和植物调节性肥料，是其它化学肥料无法比拟的一种新型多功能肥料。

硅钛肥既可作肥料，提供养分，又可用作土壤调理剂，改良土壤。此外，还兼有防病、防虫和减毒的作用。以其无毒、无味、不变质、不流失、无公害等突出优点，将成为发展绿色生态农业的高效优质肥料。

硅钛肥，硅元素作为一种新型无机矿物质肥料，是一种很好的品质肥料、保健肥料和植物调节性肥料，是其他化学肥料无法比拟的一种新型多功能肥料。它既可作肥料，提供养分，又可用作土壤调节剂，改良土壤。

硅钛肥的十大作用：

1、是种保健性营养元素肥料：施硅钛肥能改良土壤矫正土壤酸度，提高土壤盐基，促进有机肥分解，抑制土壤病菌。

如红壤旱地属酸PH值4.5～5.2左右，缺有机质和钙，容易板结。施硅钛肥可改良土性，加速熟化，有利于作物增产。

蔬菜大棚连种两年以气上，霉菌和病菌累积会影响作物产量与品质。施硅钛肥能有效防治霉菌的存活和繁殖及根茎霉烂等作物。

2、是构筑植物体必需营养元素：绝大部分植物体内含有硅。特别是水稻，近年来其营养作用被认为仅次于N、P、K居第四位。

检测表明，如生产1000公斤稻谷，二氧化硅吸收量高达150公斤，超过水稻吸收氢磷钾的总和。

3、是改善品质的营养元素肥料：果树施硅钛肥可显著改善果实品质，体积增大。含糖量提高。

味甜、气香且利人体健康。还耐贮藏及运输。甘蔗施硅、能提高产量，后期能促进茎糖分积累，提高出糖率。

4、是兼合多钙镁元素复混型肥料：E离子硅钛肥主要成分：二氧化硅，二氧化钛兼含铜、锌、硼、铁、锰等微量元素，对农作物有复合营养作用。适合多种作物施作。

5、可帮助作物提高光合作用：硅钛肥可使作物表皮细胞硅质化，使作物的茎叶挺直，减少遮荫，叶片光合作用增强。如水稻施硅后，叶片角度缩小，冠层光合作用提高10%以上。

6、可增强作物抗病虫能力：作物吸收硅素后，体内形成硅化细胞，茎叶表层细胞壁加厚，角质层增加，从而提高防虫抗病能力，特别是抗稻瘟病、叶斑病、茎腐病、白叶枯病、菌栏病及棉铃虫、锈病等。

7、可提高作物抗御倒伏：由于作物的茎秆直，使抗倒伏能力提高80%左右。

8、可使作物体内通气性增强：作物体内硅素量增加，使作物导管刚性加强，促使通气性增强，还可以促进根系生长，预防根系的腐烂和早衰。

9、可提高作物的抗逆性：作物吸收硅钛肥产生硅化细胞，有效地调节叶片气孔的开闭，控制水分蒸腾作用。提高作用的抗旱、抗干热风和抗低温御害能力。

10、可减少磷在土壤中的固定：耕作土壤施硅后能活化土壤中的磷、并难溶性磷，促进在作物体内的运转，从而提高结实率。

赤叶单丛是什么茶

赤叶单丛是乌龙茶，属于白叶单丛茶中的一个名贵品种，产于广东省饶平县坪溪岭头村，由于赤叶单丛选用较为贫瘠的黄沙泥土种植，所以其茶叶颜色黄中带白赤，制成成品后，色泽呈偏褐黄色，于是得名赤叶茶，其茶具有显著的花蜜香，且滋味甘醇、甜顺，山韵显著。

赤叶单丛，属于花蜜香的浓香型单丛茶。

赤叶单丛因其叶子黄中带白赤，所以茶农将其命名为赤叶。

赤叶嫩叶对叶脉，长修轮廓，单株产量高，制作相对容易，成茶具有浓郁的蜜香味，因具备这个偏浓郁的蜜味，所以是蜜兰香型中典型的代表。

因为土壤不同的因素，饶平茶区的单丛茶比起凤凰茶区的单丛茶来说，偏向于厚重的焙火工艺。

滋味相对来说，更浑厚浓郁。

其次，赤叶单丛茶产量较少得多，春茶采摘时间为每年清明前后，一年有春夏秋冬四季茶。

其中，以春冬品质最好，春茶色泽黄褐似鳝鱼色，条索均匀，细长，滋味甘醇，气味沉香，有花蜜之香。

用沸水泡之，茶汤鲜黄明亮，蜜色油润，蜜香极好，茶水甘甜滋润，回甘持久，滋味甘醇，气味沉香，有花蜜之香。

1.以茶树形态特征命名

大丛茶：树体高大(乔木型)茂盛。

望天茶：树高(8米)而耸立于众多茶丛之中，翘首望天。

香丛茶：名丛茶的后代，成品茶香气特别浓郁。

团树：树形像一个大圆团。

鸡笼刊：树形像农家圈养鸡的竹笼。

红娘伞：树形像新娘撑着的一把遮阳伞。

大草棚：树形像农家堆放储备稻草的大棚。

草坪仔：树形比大草棚矮小点。

过江龙：树形一侧枝长势如过江蛟龙。

2.以叶形特征命名

山茄叶：如山茄树叶。

竹叶：细长如竹叶。

柚叶、柿叶、油茶叶、木仔(番石榴)、杨梅叶、柑叶、仙豆叶。鲫鱼叶；如鲫鱼体形。

蛤蛄捞：叶面隆起似蛤蛄表皮。

锯剁仔：叶缘锯齿尖利如锯。

3.以叶色命名

白叶：实为浅绿色或黄绿色的叶子。乌叶：实际叶色为深绿色。

4.以叶片大小定名

如大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。

5.以成品茶外形特征命名

大骨贡：条索粗壮重实。

丝线茶：条索紧细挺直。

大蝴蟆：条索粗壮肥硕。

鸭屎香：手工制作难以成条，不整齐，像鸭屎坨状。

6.因成品茶的自然香气

相似于某种花香而命名

如蜜兰香、栀子花香、芝兰香、玉兰香、桂花香、柚花香、夜来香、茉莉香、蜜兰香、橙花香、姜花香等。这一分类命名方法已被茶区和销区广为接受。

7.以成茶冲泡后的品味口感特征命名

如香番薯、咖啡香(俗称“火辣味”)、杏仁香、肉桂香、杨梅香、苹果香、水蜜桃甜味等。

8.以所在地名命名

如乌崇单丛、狮头黄枝香、中坪芝兰、坡头芝兰、輋门、“去仔寮”种、凹崛后、岩上珍、水路种等。

9.以事件、时代背景命名

如“东方红”(“文化大革命”时期)、兄弟仔、“棕蓑挟”群体单丛茶。

10.特殊命名

如八仙过海、老仙翁、似八仙等。

11.复合式命名

地方+香型：如字茅黄枝香、大庵蜜兰香。

人名+香型：如佳常黄枝香、国华芝兰香。

叶形(叶色)+香型：如赤叶黄枝香、尖叶黄枝香。

地名+叶色：如下寥大白叶、上角乌叶等。

以上命名形象贴切，惟妙惟肖地体现了凤凰茶区的人文色彩，既彰显了凤凰单丛的特有风格，又反映出不同株系或品系、品种之间各异的独特优点。

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