会议泡茶玻璃壶怎么放茶叶(茶艺师玻璃杯泡茶步骤)

日期:2024-05-01 19:01:36 作者:

会议泡茶玻璃壶怎么放茶叶(茶艺师玻璃杯泡茶步骤)

很多朋友对于会议泡茶玻璃壶怎么放茶叶和茶艺师玻璃杯泡茶步骤不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

泡茶时,先往茶杯里加水然后放茶叶,

一般有三种方法:先放茶叶后注沸水,叫下投法;沸水注入约1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,叫中投法;注满水后再放入茶叶,叫上投法。

选择置茶的顺序与茶类、季节有关。一般而言,身骨重实、条索紧结、茶叶细嫩、香味成分含量高及品赏中对香气和汤色要求高的各类名茶,可采用上投法。

条形松展、比重轻、不易沉入水中的茶叶,宜采用下投法或中投法。

对于不同季节来说,由于气温高低、茶冷热温度不同,一般置茶可采用“夏上投、秋中投、冬下投”等顺序。当然,不论采用何种方法,均要注意不要“烫伤”茶叶,也不要阻碍茶叶展其香。

怎样使用带过滤网玻璃水杯茶叶放在什么位置

放入茶叶到玻璃杯中,倒热水,放上过滤网,盖上盖子。茶叶一般放在过滤网下(如图)

扩展资料

一、茶叶放在过滤网下:

冲茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃,滤网。起的就是过滤的作用.让茶水保持清浊,方便入口。

二、茶叶放在过滤网上:

1.泡好茶叶之后,把茶叶取出来倒掉,只喝泡好的茶水,把茶叶放在杯子滤网的上面,这个做法的缺点是味道很好,但就是有点浪费茶叶,只能喝一次。

2.泡好茶叶之后,喝了,再加水,那么,就把滤网取出来,把茶叶放在杯子里,把滤网在盖上,加水,泡好再喝,喝完了再继续往里面加水,继续泡,好处是茶叶可以充分的利用,缺点是第一次或是从第二次开始之后,茶水的味道就不是那么好了

3.一般人都是采用的是第一种,因为比较经济,找个好点的茶叶,还能多喝点

三、喝茶为什么要过滤呢?

1、茶汤里不会有那么多的茶渣。过滤一下,茶汤没有渣沫,茶汤颜色和口感都会比较好。

2、喝茶的时候要过滤一下的原因:茶叶制作的过程中,会有一些茶梗和茶末没有挑选干净。没有过滤一下,茶梗在茶汤中浸泡,也会产生苦涩的味道。

给领导泡茶茶叶放多少

如采用玻璃杯冲泡,给领导泡茶可按照1:50的茶水比例,即5g茶叶搭配250ml左右的水,注意茶杯倒水不宜过满,七分为佳;如采用盖碗冲泡,以110毫升标准容量为例,泡白茶,投茶5克;泡红茶,投茶5克;泡岩茶,投茶8克;泡生普,投茶8克。

茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要保持洁净,待领导与客人坐定后,主动通过聊天的方式,得到对方饮茶的喜好,或者可以直接询问。

待入座之后,如使用玻璃杯泡茶,可按照标准比例1:50的比例冲泡(茶叶审评标准),一般5g茶需要2500ml水,此比例也可更好的发挥茶叶的口感与香气。

当然瓷杯、透明玻璃杯都适合此种情况。

如使用110毫升左右的白瓷盖碗冲泡,可参考以下的投茶比例:

泡白茶,投茶5克;

泡红茶,投茶5克;

泡岩茶,投茶8克;

泡生普,投茶8克。

会客泡茶注意事项

第一、浅茶满酒,俗话说酒满茶半。奉茶时倒往茶杯里的茶水不要太满,以七分满三分情为纲要,水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。

第二、端茶用双手,注意递茶时不要捏杯口,既不卫生又不礼貌。

第三、及时添茶,添茶时先给长辈、领导倒茶,再给自己倒茶。

第四、壶嘴、茶针等尖锐的东西不能对准客人,让人缺乏安全感也不尊敬。

第五、轻拿轻放,既安全又优雅。

第六、泡茶时定点沿杯壁注水最安全,稳重又不会出错。

第七、新客换茶,如果中途有新客加入时重新换茶,表示欢迎。

第八、切勿皱眉,以免客人以为不欢迎。

第九、冲泡前先用开水烫一下茶壶、茶杯,俗称“温杯”,这样既卫生,又显得专业。

第十、头倒茶倒掉不喝,称为“醒茶”,也叫洗茶、润茶,有利于茶汤内含物质的释放。

第十一、敬茶时应依职位的高低顺序先端,给职位高的客人或客人中的年长者,再依职位高低端给自己的同仁,如果是同辈人,应当先请女士用茶,最后一个才是给自己满茶。

添茶注意事项

正确的添水方式是这样的:在不打扰对方谈事的前提下,向客人点头示意或右手伸出示意要续茶,用小指和无名指夹住杯盖,拿起茶杯转身加水后放回原位,再盖上杯盖。

注意:及时添加茶水,尽量不发出声音,所以我们在示意客人要添水或在盖杯盖时尽量小心;依次倒茶,斟茶期间注意着装得体。

泡茶时是先放茶叶还是先放水

先放水,在放茶叶。

泡茶首先必须烫杯,烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时

则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生。叶落之美,有“春染海底”之誉。

一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。

茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高

于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。

这个时间不易控制。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;

如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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