老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于土凉茶 是什么茶和祛湿凉茶的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享土凉茶 是什么茶以及祛湿凉茶的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

广东凉茶的味道是很苦的吗

广东凉茶的味道不是很苦。

广东凉茶是配制多种药材煲制成的，配制的药材多数属于寒凉性的，所以有一定的苦味。但是，凉茶的苦味远远达不到药物的程度，甚至达不到苦瓜等苦味蔬菜的程度。由于不同的凉茶以不同的药材配制，其苦味也各不相同，有的苦一些，有的则淡一些。为了改善凉茶的口感，制作时通常都会加入食糖。

凉茶可以清热降火，是南方炎热季节有效的解暑饮料，广东地区喝凉茶的传统是很普遍的，广东凉茶品种也很多，最著名的就是为广东人称道的“廿四味”凉茶。

“凉茶”和“凉茶饮料”有什么区别

凉茶清凉解暑，是用中早药熬制而成的。特别是上火或者是吃火锅的时候，喝凉茶具有下火的功效，那么凉茶和凉茶饮料有什么不同？

我们说喝凉茶能防上火，其实是可信的，其证据就是广东地区居民有喝凉茶的传统。因为当地的水土气候条件，居住在广东地区的居民会经常出现上火的症状，而饮用其传统的凉茶则可以缓解这种上火的症状。故而我们说，喝凉茶能防上火。

但是广东人所喝的这种凉茶与我们在市面上购买的凉茶饮料可不是一回事儿哦。凉茶并不属于食品，它是由很多味中药熬制成的汤剂，确切地说它其实是属于一种可以去火的具有药效的饮品；而市场上卖的凉茶饮料则是符合国家食品相关法律法规的饮料。

我们知道药用饮品中的某些成分是不可以添加进食品级的饮料中的。所以凉茶所具有的那些去火功效，凉茶饮料未必也有。

我们以为自己知道喝凉茶能防上火，但实际上这种观点其实是被厂商灌输到我们头脑里的。

凉茶防上火也是有限制的

因为喝凉茶防止上火，只是广东人的饮食习惯，对于广东人有效的方法，对于其他地区的人可就不一定了。举个例子：我们知道川渝地区由于气候湿热，那里的居民饮食中离不开辣椒，那些水灵灵的川妹子之所以肤白貌美、身材窈窕肯定少不了辣椒的功劳；可如果换做一个江南水乡的妹子，你给她吃一个礼拜辣椒的话，估计脸上就得长出满坑满谷的痘痘了吧。

正所谓一方水土养一方人，一方水土也会塑造一方的饮食习惯，而凉茶则正是这一方水土中的饮品。所谓上火，也是有不同原因不同症状的，你的火跟广东人民的火要是不一样的话，喝凉茶怕是也没什么用的。

广东凉茶

中国广州网讯记者昨日获悉，国务院近日正式批准由广东省文化厅、香港特别行政区政府民政事务局、澳门特别行政区政府文化局共同申报的凉茶为首批国家级非物质文化遗产。

据记载，广东凉茶最早产于1828年，因其具有清热解毒、降火清热的作用，在粤港澳三地深受百姓喜欢，在世界各地的华人中也已经流行了170多年。但凉茶一段时间在外地并不受到认可，甚至被当地工商等部门封查，广东凉茶还曾两次当“被告”，面临退市危机。为挽救广东凉茶产业，2005年5月，广东省文化厅、省食品行业协会联合组织专家对凉茶的秘方及术语的历史文化等进行了认真审核，一致通过将凉茶列为广东省食品文化遗产。今年2月，广东省文化厅、香港特别行政区政府民政事务局、澳门特别行政区政府文化局共同申报凉茶为首批国家级非物质文化遗产，5月25日获得国务院批准。

据介绍，广东今年年内还将完成《国家级非物质文化遗产——凉茶》的编辑，拍摄50集电视剧《凉茶》，此外，严格凉茶秘方、术语的传承，防止非法流出国外，甚至遭到毁灭和破坏。

广东凉茶历史悠久,因其具有清热解毒、降火清热的作用,在粤港澳三地深

受喜爱,在世界各地的华人中也很流行。2003年非典后,凉茶迅速在大江南北走红。2005年7月,21家企业拥有的18个品牌54个秘方及术语被批准为广东省食品文化遗产。今年2月17日,广东凉茶再次升级,成为粤港澳三地共同认可的食文化遗产。据了解,18个凉茶品牌包括“邓老”、“王老吉”、“白云山”、“夏桑菊”、“黄振龙”等品牌。

广东是凉茶产业大省,生产、销售凉茶的企业和厂家约有上千家,凉茶产销量每年达200万吨。业内人士认为,借助成功“申遗”,广东凉茶产业、凉茶文化将进入一个新的发展阶段。到明年年底,凉茶的总产量可以和可口可乐在中国内地的产量持平。预计2008年,广东凉茶可超过可口可乐在祖国大陆的销售量,2010年,凉茶的产量将达到6000万吨。凉茶将成为新时期“广东粮、珠江水”走向世界的代表,成为新的世界级饮料巨头。

广东凉茶，主要成分是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等

配方：

桑叶、白茅根、鱼腥草、白芷、甘草、五指毛桃、野菊花、山熊胆、一包针、岗梅、布惊仁、桑叶

功效：

可治口干、喉痛、口苦、口臭、牙痛、大便闭结、小便赤黄等，疗效甚佳。凉茶王是本店凉茶中最清热解毒的。能抗毒、清散风热、凉血解毒、清热消炎，特具效果。

不过凉茶最好还是买现成品好，因为有很多时候自己制作的凉茶因为配方的原因反而出现中毒状况，所以自己配制之前三思

什么是凉茶

凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量限制，也无需医生指导。

土凉茶 是什么茶和祛湿凉茶的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！