一、便利店里的茶叶蛋没有人买,为什么还一直卖

一个24小时连锁便利店夜班工人的回答茶叶蛋的销量还是比较可观的，挺好的。我店茶叶蛋销售高峰期是凌晨3: 00到5: 00，这段时间里，夜店员工下班，火锅店烧烤摊下班，回来晚的游客，加班的白领等等。便利店是及时吃热食的最佳选择。虽然现在有外卖，但速度不如你在商店买的快。

早上5点左右，附近的早餐店可能还没有开门。有些早出门的人更喜欢便利店的早餐，所以店里的包子、饺子、豆浆和黑米粥是一样的。在便利店里，茶叶蛋在一大锅里煮，因为理货生意在白天很忙，没有时间挑选鸡蛋、清洗、煮鸡蛋和腌制。同样，当你看便利店里满满的货架时，理货是在半夜进行的，而不是在白天。

此外，当正常工作和休息的人来购物时，大多数鸡蛋都不卖，所以人们会认为没有人在便利店买茶叶蛋，他们总是在卖茶叶蛋。事实上，每晚大约卖20个鸡蛋是正常的，我们通常最多卖30个鸡蛋。另一个原因是连锁超市的便利店不喜欢让顾客看到他们出售的商品缺货，这也是超市的形象。当然，前提是24小时便利店.不是24小时的茶鸡蛋可能卖不好。

当然如果你不想买的话可以试着自己做。茶叶蛋的制作方法1.准备茶和香料。2.将鸡蛋清洗并煮沸。3.煮沸后取出鸡蛋，用勺子或铲子敲碎鸡蛋表面。4.将冷水放入锅中，将香料和茶放入锅中煮沸。5.煮汤，加入老酱油和盐，加入鸡蛋一起煮。6.盖上锅盖，用中低火煨10分钟，关火，浸泡8个多小时，让鸡蛋在食用前味道鲜美。

二、便利店没卖完的茶叶蛋怎么保存

1、放在煮蛋的水中：如果茶叶蛋吃不完，建议还是继续将茶叶蛋放在煮蛋的水中，这样放的时间会稍微长一些，捞出来放在室温下的话会容易变干变硬，同时也要注意不要放置的冷水中，也会容易坏，最好还是趁热尽快食用完。

2，放冰箱中冷藏：吃不完的茶叶蛋还可以存放在冰箱的冷藏室中保存，低温可以延长茶叶蛋的保质期，要吃的时候再加热就可以吃了，但是冷藏也只能保存3~5天的时间。

三、便利店的茶叶蛋有营养吗

1、茶叶蛋是由鸡蛋经过煮沸后再加入茶叶和香料浸泡而成的，因此它含有一定的营养成分。

2、茶叶蛋含有蛋白质、脂类、碳水化合物和矿物质等成分，其中蛋白质含量较为丰富，能够提供人体必需的氨基酸。同时，茶叶和香料中的多种功效成分也能够为身体带来益处，如茶叶中含有多种酚类化合物和维生素C等天然抗氧化物质，有助于清除自由基、提高免疫力和延缓衰老；香料中的姜黄素则有助于消炎、促进血液循环和增强肝脏功能等。

3、但是，由于便利店的茶叶蛋通常会经过长时间的加热和保存，其中的营养成分可能会有所流失，同时还可能含有较多的盐分和添加剂等其他成分，因此，建议适量食用，以避免对健康产生不良影响。